Informations produit
Le Chef Lilian Bonnefoi rend hommage aux traditions pâtissières de l’Alsace avec son Agneau Pascal. Ce biscuit typique d’Alsace, aussi appelé Osterlammele, s’invite sur la Côte d’Azur pour offrir une alternative authentique et pleine d’histoire aux gourmandises de Pâques.
Composition : Œufs, sucre, farine (gluten), beurre (lait), fécule de pomme de terre, levure chimique, jus de citron, zestes de citron.
Artisanat : Biscuit cuit dans son moule traditionnel pour garantir une forme fidèle et une mie aérée.
Allergènes: Lait, gluten, œufs.
Traces éventuelles : Fruits à coques (Amandes, noisettes, noix, noix de pécan, pistaches).
Conseil de dégustation : Pour apprécier sa texture unique, dégustez-le tel quel, simplement saupoudré de son voile de sucre glace. Conservez-le à température ambiante, bien à l’abri de l’air, pour garder tout son moelleux.
