Le Saint-Barth mangue, fruit de la passion et ananas

A partir de 4 personnes

Biscuit pain de Gène à base d’amandes et vanille, confit de mangue passion, crémeux mangue, mousse chocolat blanc à la vanille de Madagascar, compotée de mangue et ananas frais.

*Prix de la part (4, 6, 8, 10, 12 personnes)

6.00

Information supplémentaire

Ingrédients

Ananas frais, mangue purée et fraîche, œufs entiers, pâte d’amande, purée de passion, sucre, beurre, crème fraîche, glucose, chocolat blanc, fécule de pomme de terre, citron vert, noix coco râpée, poudre d’amande, gélatine de bœuf, mascarpone, farine, pectine de pomme, poudre de lait, gousse de vanille, citron jaune, sucre cassonade, lait, sel.

Allergènes

Gluten, Lactose, Oeufs, Peut contenir des traces de fruits à coques

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